Meester - vragenlijst 4

Meester - vragenlijst 4

1. Van welke druiven wordt Valpolicella meestal gemaakt ?

a) durella en dolcetto
b) corvina en rondinella
c) pinot noir en merlot

2. Wat is een "Consejo Regulador" ?

a) Spaanse ombudsman voor wijnboeren
b) halsetiket op Spaanse wijnflessen
c) raad van toezicht in ieder Spaans wijngebied

3. Wat is "vino da tavola" ?

a) Italiaanse tafelwijn
b) wijn afkomstig van de italiaanse Tafelbergen
c) wijn die de Soave beroemd maakte

4. Van welke druif wordt Barbera d'Alba meestal gemaakt ?

a) barbera
b) nebbiolo
c) bonarda

5. Van welke druif wordt rode Valdepenas meestal gemaakt

a) garnacha en parellada
b) pinot noir en chardonnay
c) cencibel en airén

6. Wat is een "fattoria"

a) wijndomein in Italië
b) Italiaanse term voor een groot wijngoed
c) een dikke italiaanse wijnboerin (la mama)

7. Wat is "Crianza"

a) bekend wijndorp in de Rioja
b) volgens wettelijke normen gerijpte Spaanse wijn
c) witte grond uit de Sherry-streek

8. Welke druivenfamilie is bestand tegen de druifluis?

a) Amerikaanse
b) Europese
c) Aziatische

9. Wat is een primair aroma?

a) de geur van de druif zelf
b) de geur die ontstaat na de vinificatie van de most
c) de geur die ontstaat na vatlagering van de wijn

10. Wat is een Crémant d`Alsace?

a) mousserende wijn geproduceerd via de méthode tradionnelle
b) een rosé wijn van uitsluitend pinot noir druiven
c) een goudgele dessertwijn

11. De Chablis kent vier “Appellations”. Welke vormt de top?

a) Petit Chablis
b) Chablis
c) Chablis Grand Cru

12. Hoe noemen we een wijn die uitsluitend van één druivenras is gemaakt?

a) cépage
b) véraison
c) traubenwickler

13. Vosne-Romanée is een gemeente in de ……..

a) Bourgogne
b) Rhône
c) Champagne

14. Welk druivenras wordt niet in de Loire aangeplant?

a) chenin blanc
b) mourvèdre
c) sauvignon Blanc

15. Klaren wil zeggen?

a) het helder (vuurschoon) maken van wijn
b) alcohol toevoegen aan de wijn, om meer kracht te krijgen
c) de wijn filteren, om deze meer naar druiven te laten smaken

16. Welk AC (Appellation Contrôlée) komt uit de Bourgogne?

a) Côte de Nuits Villages
b) Grillet
c) Cassis

17. Wat zijn de twee witte hoofdrassen in de Bourgogne?

a) aligoté en chardonnay
b) chardonnay en pinot blanc
c) aligoté en pinot gris

18. Een Champagne Blanc de Noir is een witte Champagne van ………

a) blauwe druiven
b) van witte en blauwe druiven
c) witte druiven

19. De belangrijkste grondsoort in de Champagne is………

a) krijt
b) klei
c) zandsteen

20. Wat betekent Brut bij een Champagne?

a) dat de wijn een extra sterke mousse heeft
b) dat de wijn een jaartalvermelding heeft
c) dat het om een droge Champagne gaat

21. Heeft Elzas Grand Crus?

a) ja
b) nee
c) alleen premiers cru

22. Het gebruikte fust in de Bordeaux met een inhoud van 225 liter heet?

a) barrique
b) piece
c) gyropalettes

23. Welk druivenras wordt het meest aangeplant in de Médoc?

a) cabernet sauvignon
b) merlot
c) cabernet franc

24. De Appellation Cahors geldt voor ……

a) rood, wit en rosé
b) rood en wit
c) rood

25. Bij een rosato wijn uit Italië moeten we denken aan een ……

a) vriendelijke rode wijn
b) rosé
c) zware rode wijn

This is more feedback!

This is the feedback!

feedback!