Meester - vragenlijst 2

Meester - vragenlijst 2

1. Welke droge witte wijn wordt uit de heuvels ten zuidoosten van Rome ?

a) Frascati
b) Isonzo
c) Soave

2. Waar bevindt zich het herkomstgebied van rode Montepulciano d'Abruzzo ?

a) in de omgeving van Turijn
b) op Sicilië
c) de centrale oostkust

3. De meest algemene Appellation in de Bordeaux is de ……

a) régionale
b) génériques
c) communale

4. De weersgesteldheid speelt een belangrijke rol bij de wijnbouw. Wat kan teveel regen vlak voor de pluk veroorzaken?

a) edele rotting
b) grijze rotting
c) coulure

5. Van welke druif wordt Manzanilla meestal gemaakt ?

a) pedro ximénez
b) palomino
c) airén

6. Van welke druif wordt Mavrud meestal gemaakt ?

a) gamza
b) mavrud
c) dimiat

7. Welke wijn wordt het best bij oesters gedronken ?

a) Chablis
b) witte Bergerac
c) Liebfraumilch

8. Hoe heet het gebied aan de zuidkant van de hoogvlakte van La Mancha ?

a) Penedès
b) Valdepenas
c) Rueda

9. Welk type Navarra wijn wordt het langst te rijpen gelegd ?

a) Reserva
b) Vino de crianza
c) er is geen verschil

10. Jonge rode wijn uit de Médoc geurt en smaakt dikwijls naar welk type fruit ?

a) zwarte bessen
b) appel
c) banaan

11. Wat betekent "brut" ?

a) term voor droog, o.a. bij Champagnes
b) een ongastvrije wijnboer
c) wijn uit Côtes de Brulhois

12. Wat is de reden waarom Vinho Verder (groene wijn) zo heet ?

a) omdat de wijn een frisse "groene" smaak heeft
b) omdat in de wijnstreek nog vele bossen zijn
c) omdat de wijn een "groene" kleur heeft

13. Van welke druiven wordt rode Côtes du Lubéron meestal gemaakt ?

a) merlot en malbec
b) grenache en syrah
c) surah en carignan

14. Van welke druif wordt Muscat de Beaumes-de-Venise meestal gemaakt ?

a) muscat
b) chenin blanc
c) muscadet

15. Van welke druif wordt Frascati meestal gemaakt ?

a) bombina bianco en sémillon
b) malvasia en trebbiano
c) riesling renano en picolit

16. Van welke druif wordt Sauterne meestal gemaakt ?

a) clairette en bourboulenc
b) ugni blanc en muscadelle
c) sémillon en sauvignon blanc

17. Welke wijn heeft een bijna boterige smaak met iets van geroosterd brood ?

a) Riesling uit de Rheingau
b) Sancerre
c) Meursault

18. Welke van deze drie witte druiven heeft de minste zuren ?

a) Elzasser Riesling
b) Muscadet
c) Pinot Blanc

19. Wat is een "Master of Wine" ?

a) lesgever op een Amerikaanse wijnuniversiteit
b) persoon geslaagd voor de zwaartse wijnopleiding
c) keldermeester van een Porthuis

20. Dit Middeleeuws stadje in de Bordeaux is door de Unesco als monument verklaard ?

a) Fronsac
b) Pauillac
c) Saint-Emilion

21. De witte wijnen van deze druif ruiken en smaken naar passiefruit ananas mango ?

a) pinot blanc
b) chardonnay
c) palomino

22. Zijn mineralige en koele smaak doet deze witte bourgogne opvallen.

a) Pouilly-Fuissé
b) Chablis
c) Mâcon-Villages

23. Hoeveel "crus"- benamingen zijn er in de Médoc ?

a) 8
b) 3
c) 12

24. Wat is een Bodega ?

a) Spaans wijnbedrijf
b) groep wijnvaten in een Spaanse kelder
c) boot voor wijntransport

25. Wat betekent "spumante" ?

a) het uitspugen van de wijn tijdens het wijnproeven
b) een wijndorp aan het Lago Maggiore
c) Italiaanse term voor mousserende wijn

This is more feedback!

This is the feedback!

feedback!