Gezel - vragenlijst 1

Gezel - vragenlijst 1

1. Van welke druif wordt Bourgeuil meestal gemaakt

a) gamay
b) cabernet-franc
c) pinot noir

2. Welk wijndorp ligt NIET in de zuidelijke Rhône ?

a) Rasteau
b) Gigondas
c) Crozes-Hermitage

3. Welk Frans wijngebied grenst aan de Rijn ?

a) Jura
b) Champagne
c) Elzas

4. Hoe heet de superieure versie van rode Côtes du Rhône ?

a) Côtes du Rhône Supérieur
b) Côtes du Rhône Villages
c) Cru du Rhône

5. In welk district van Bordeaux ligt het beroemde wijnhuis "Pétrus" ?

a) Pessac-Léognan
b) Saint-Emilion
c) Pomerol

6. Wat is een "appel-melkzure gisting"

a) de manier waarop cider gemaakt wordt
b) een gisting die nooit wordt toegepast bij rode wijn
c) enigszins ontzurende tweede gisting

7. Wat is een "Edelzwicker" ?

a) wijnboer die kwaliteit nastreeft in de Rheinpfalz
b) mengwijn uit de Elzas
c) term voor de edele Elzasser wijn

8. Uit welke 2 druiven wordt "Bourgogne Passetoutgrains" gemaakt ?

a) gamay en pinot noir
b) pinot noir en pinot gris
c) gamay en malbec

9. Binnen welke wijngaard is die van Fitou een enclave ?

a) Coteaux d'Aix-en-Provence
b) Corbières
c) Côtes du Roussillon

10. Wanneer wordt meestal Beaujolais Primeur voor verkoop vrijgegeven ?

a) op 1 oktober
b) 3de donderdag van november
c) 1ste vrijdag van december

11. Welk Bordeaux-district heeft geen eigen classificatie ?

a) Saint-Emilion
b) Pomerol
c) Côte Chalonnaise

12. Hoeveel druivensoorten worden meestal gebruikt om Médoc wijnen te maken ?

a) 1
b) 3 of 4
c) 5 of meer

13. Van welke druif wordt rode Cotês du Roussillon meestal gemaakt ?

a) terret
b) carignan
c) tannat

14. Van welke wijn wordt Pouilly-Fumé meestal gemaakt

a) chardonnay
b) sauvignon blanc
c) pinot meunier

15. Van welke druif wordt Montagne-Saint-Emilion meestal gemaakt ?

a) cabernet sauvignon
b) merlot
c) malbec

16. Van welke druif wordt Gigondas meestal gemaakt

a) malbec
b) syrah
c) grenache

17. In welke "cru" van de Beaujolais ruikt men kersen ?

a) Juliénas
b) Moulin-à-vent
c) Morgon

18. In welke streek in Frankrijk zijn de wijngaarden bezaaid met keien ?

a) Hermitage
b) Châteauneuf-du-Pape
c) Coteaux Varois

19. Wat is juist :

a) rode wijn kan je onbeperkt bewaren
b) rode wijn moet je steeds onmiddellijk drinken na de aankoop
c) een te lange rijping doet rode wijn teruglopen in kwaliteit

20. Hoeveel "crus" bestaan er in de beaujolais ?

a) 9
b) 10
c) 15

21. Uit welk gebied komt de rode Côtes de Bourg ?

a) Bourgogne
b) Corbiéres
c) Bordeaux

22. Waar ligt de kleinste appellation van Frankrijk ?

a) Côtes du Rhone
b) Bourgogne
c) Saint-Emilion

23. Van welke druif wordt Muscadet hoofdzakelijk gemaakt ?

a) muscat
b) muscadet
c) melon (de bourgogne)

24. Van welke druif wordt rode Beaujolais hoofdzakelijk gemaakt ?

a) pinot noir
b) grenache
c) gamay

25. Hoe herken je wijn met veel tannine of ook wel looizuur genoemd ?

a) ze smaken vet en stroerig
b) ze plakken aan je tanden
c) er zit een lichte pareling in het glas

This is more feedback!

This is the feedback!

feedback!