Commandeur - vragenlijst 2

Commandeur - vragenlijst 2

1. Appellation Contrôlée Chablis mag op het etiket staan van………

a) alle rode-, witte- of roséwijnen, die aan de eisen van Appellation Contrôlée Chablis hebben voldaan
b) alle witte wijnen, die aan de eisen van de Appellation Contrôlée Chablis hebben voldaan
c) alle rode wijnen, die aan de eisen van Appellation Contrôlé

2. Welke wijn is een Grand Cru uit de Bourgogne ?

a) Château Pétrus
b) Clos de Vougeot
c) Gevrey-Chambertin

3. Welke van deze wijnen is een witte DOCG wijn ?

a) Barolo
b) Gattinara
c) Albana di Romagna

4. Wat is de eerste mousserende witte wijn uit Italië met een DOCG ?

a) Franciacorta Spumante
b) Lagrein Scuro Spumante
c) Locorontondo Spumante

5. Bij welke Spaanse wijn treedt Flor vorming op ?

a) Navarra Reserva
b) Airèn uit La Mancha
c) Sherry

6. Taurasi is een wijn afkomstig uit …

a) Campanië
b) Calabria
c) Marche

7. De DOCG Gavi wordt gemaakt van de …… druif,

a) nebbiolo
b) cortese
c) moscato

8. Wat is de smaak en de kleur van een Orvieto ?

a) rood en zacht droog met veel fruittonen
b) wit, lichtzoet of droog met kleine bittertjes
c) wit en mousserend

9. Welke type wijnen worden er geproduceerd in de Navarra streek ?

a) alleen witte wijn
b) alleen wit en rosé
c) rood, wit en rosé

10. Uit welk streekje in de Bergerac komen de beste rode wijnen ?

a) Pécharment
b) Saussignac
c) Haut-Montravel

11. Gavi de Cortese is een …… wijn uit Piemonte ?

a) witte
b) rode
c) rosé

12. Wat past er goed bij een Muscadet de Sèvre et Maine ?

a) gekookte kip met een witte wijnsaus
b) schaal- en schelpdieren
c) gepaneerde schnitzels

13. Iemand zoekt een elegante Elzasser wijn met fijne zuren. Welke wijn raadt u aan ?

a) gewurztraminer
b) muscat
c) riesling

14. Welke van onderstaande wijngebieden behoort bij het zuidwesten van Frankrijk ?

a) Jurançon
b) Languedoc
c) Côtes du Forez

15. DOC Valpolicella en DOC Bardolino zijn beiden witte wijnen ?

a) juist
b) onjuist
c) kunnen rood en wit zijn

16. Hoe smaakt de bekende mousserende wijn Asti Spumante ?

a) altijd droog
b) altijd zoet
c) kan droog of zoet zijn

17. Een Monbazillac is een wijn die te vergelijken is met een ………

a) Sauternes
b) Entre-Deux-Mers
c) Graves

18. Volgens welke methode maakt men de mooiste mousserende wijnen in de Loire ?

a) Transvasier Verfahrung
b) Méthode Cuve Close
c) Méthode Traditionelle

19. Wat zijn de 4 gemeentenamen die hun naam aan de Appellation Contrôlée van de Saint-Emilion vooraf moeten laten gaan ?

a) Lussac, Montagne, Puiseguin, Saint-Georges
b) Pétrus, Graves, Figeac, Lussac
c) Saint-Georges, Montagne, Sables en Côtes

20. In welke classificatie kunnen we de term Vigna op het etiket van een fles Italiaanse wijn tegen komen ?

a) IGT en DOC
b) DOC en DOCG
c) Vino dat Tavola en IGT

21. DOCG Asti Spumante is een ….. wijn gemaakt van ….. druiven.

a) stille verduzzo
b) mousserende muscat
c) rosé cortese

22. Van welk eiland komt Marsala ?

a) Corsica
b) Elba
c) Sicilië

23. Vin Jaune ……

a) kan lang bewaard blijven
b) moet binnen vijf jaar gedronken worden
c) moet binnen een half jaar na de oogst gedronken worden

24. De DOCG Barolo is een …… wijn.

a) witte
b) rosé
c) rode

25. Uit welk wijngewest komt de Lambrusco ?

a) Friuli-Venezia Giulia
b) Emilia-Romagna
c) Abruzzen

This is more feedback!

This is the feedback!

feedback!